古典的流动飨宴

Ian Kittichai从小协助母亲贩售泰国咖喱，长大后前往伦敦学习英语，无意中被华尔道夫酒店（Waldorf Hotel）的总厨师发掘才能，并赞助他就读烹饪学校，因此踏上厨师之路。

他著有多本泰国料理烹饪书，还担任过多个泰国烹饪电视节目的首席评审。他也将在近期主持在亚洲东方快车举办的“四手晚餐”（Ian Kittichai将与行政总厨Yannis Martineau一起烹饪，故称四手晚餐）。