新年盛宴
Helen Chin / 16 February . 2018
最令人期待的是用料澎湃大方的鱼生或鲍鱼捞生。捞生，捞得越高意味着越旺，酒店餐厅用上等新鲜食材所组成的捞生，是最受欢迎的人气年菜。
新年之所以为新年，在于它所带来的美好寓意与仪式感。华人的新年，一向喜欢热闹欢腾，而这也体现在过年餐饮上。华人过年喜欢吃得丰盛，陈锐嫔推荐吉隆坡St. Regis酒店中的餐厅所提供的捞生与新年套餐，让大家可以在高雅宽敞的环境下舒服地团聚，享用顶级厨师带来的丰富新年盛宴，俨然已成为城中名流的最爱。
设计现代化中带有贵气的吉隆坡St. Regis酒店内，藏有一家格调高雅的中餐厅。平日，它已经宾客盈门；而在新年期间，餐厅更是门庭若市，大家都为了它的鱼生或鲍鱼捞生以及顶级滋味的新年好菜而来。
为了迎接即将来临的农历新年，餐厅内的厨师们在数月前已经在厨房中不断研发新菜单。他们的成果皆展现在餐厅为了配合农历新年而特别推出的色香味俱全且带有丰富寓意的年菜中。
这其中，最令人期待的莫过于用料澎湃大方的鱼生或鲍鱼捞生。捞生，捞得越高意味着越旺，酒店餐厅用上等新鲜食材所组成的捞生，则把好运气也一併加入了，是该餐厅最受欢迎，也是最具特色的人气年菜。
酒店为了因应不同顾客的需求，特别推出午餐以及晚餐选项的年菜套餐。所有的年菜套餐都有捞生的选项，顾客可以依据自己的喜好挑选不同食材的捞生。
