鲜味料理颂歌

吉隆坡Ritz-Carlton酒店The Library的掌舵人——行政主厨Chef Wai，特别注重食材原本的鲜味，他巧妙融合简约却恰到好处的调味方式，炮制出全新的季节性菜单，谱一曲鲜味料理颂歌。

一直以来，Ritz-Carlton酒店The Library高级餐厅总是以创新菜单和优雅氛围吸引众人，此次带领食客乘上一个崭新的美食旅程。餐厅的行政主厨Chef Wai从他的丰富经验及周游列国的经历中汲取灵感，采用当季新鲜食材创作，巧妙融合当代国际及亚洲料理方式，为宾客打造一席美食盛宴。

“最新的季节性菜单使用一流的时令食材和可持续性食材（例如北海道扇贝和蓝龙虾）来颂扬秋季风味的颂歌。本季还有各种精选的鲷鱼、海鲈鱼和笋壳鱼、海鲜和九级和牛等。此全新的菜单旨在让食客们在美食之旅中超越边界，享受天然风味的真正精髓。”Chef Wai表示道。